大菱鲆养殖生产情况调研
发布时间:2015-08-13  
大菱鲆养殖生产情况调研
7月29日至8月1日期间,鱼类创新团队烟台综合试验站陪同国家鲆鲽体系山东综合试验站岗位专家李军、姜海滨及省创新团队健康养殖岗位杜荣斌、官曙光等专家针对大菱鲆药残超标事件对日照、文登、威海环翠区、荣成、蓬莱等大菱鲆主产区的大菱鲆苗种生产、养殖情况进行了专题调研。在济南海鲜市场查处大菱鲆呋喃西林超标,并由此追溯到日照养殖户且依法逮捕贩卖、养殖及销售违禁兽药的相关人员之后,日照大菱鲆市场价格由25元/斤跌至20元/斤,且有价无市。养殖户不敢轻易将鱼售出,鱼贩子不敢轻易收鱼,唯有出具药残合格检验报告的鱼方可正常售卖。此次曝光的大菱鲆事件无疑对本已不景气的大菱鲆养殖业雪上加了一层霜,不少养殖户已对大菱鲆养殖丧失信心。但针对仍有需求的市场,部分育苗企业创新生产模式,采取预定代养的方式出售鱼苗。在以往可以进行买卖的小规格苗种期,接受养殖户预定,按客户要求将鱼苗养至30-50g/尾,平稳度过死亡、病害高峰期后的出售大规格苗种,开创了新型售苗模式。该模式充分发挥了育苗企业的技术优势,在提供高质量苗种的前提下,降低了小养殖户由于技术水平良莠不齐带来了养殖风险。另外,此次调研还对大菱鲆的新品种—杂交鲆、循环水养殖模式等情况进行了调研。
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