刺参创新团队开展春季海参生产调研
发布时间:2015-06-12  

随着温度的逐步上升,海参即将进入夏季伏底休眠期,春季海参捕捞工作也即将结束。6月10日,刺参创新团队烟台综合试验站相关科技人员深入海阳沿海,针对春季海参生产情况进行了调研并与部分养殖业户进行了座谈。据了解,今年海参生产情况比去年有所好转,池塘养殖海参价格在70元/斤左右,总体价格比去年同期上升了10%左右。分析主要原因有:一是消费者对海参营养保健作用的认可程度不断提高;二是海参生产企业的品牌意识不断加强,海参质量安全水平不断提升;三是劳动力等生产成本不断增加。为确保海参养殖行业的健康发展。今后我们将进一步加大海参营养保健知识普及力度,使海参消费更加大众化,扩大海参的消费市场份额;其次我们将通过培训、宣传、检测等多种途径,提高养殖企业质量安全意识,全面提升烟台海参的质量安全水平。

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